Pâtisserie au Thé vert Matcha

Ingrédients : 175 g de beurre mou - 150 g de sucre - 3 oeufs - 200 g de farine - 80 g de poudre d'amandes - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuil. à soupe de thé vert matcha - 5 cl de crème liquide entière.

Mélangez le beurre mou avec le sucre.

Ajoutez les oeufs un par un, puis la farine et mélangez.

Ajoutez la poudre d'amandes, la levure, le thé vert et la crème liquide et mélangez doucement.

Beurrez votre moule et farinez le. Versez la préparation homogène.

Enfournez pour 20 mn dans un four préchauffé (th.6), puis abaissez la température (th.5) et poursuivez la cuisson encore 25 mn.

C'est prêt !! Bonne dégustation.